[Кайенн]

http://community.liv..._nax/98236.html

Из холодильника вынимаем следующие продукты: майонез.
Смотрим наличие свеклы (пишется и говорится через "Е" и никогда через "Ё"). Если есть свекла - готовим "Селёдку под шубой". Если нет таковой - "Мимозу".
Салаты отличаются только этим и рыбкой. Если рыбка красного цвета - в Мимозу. Остальная - под шубу.
Мелко режем рыбку и укладываем на тарелку (Очень важно! Посуда должна быть не глубокая.) Сверху поливаем майонезом. Майонеза должно быть много. Поливать можно по разному. Например, вот так:ХХХХХХХ. Сверху кладём слой варёной картошечки. И опять поливаем майонезом. Узор можно сменить. Например, так: 8888888. На майонез кладём слой из морковки. И снова поливаем майонезом. Далее следуют слои: варёное яичко , майонез, варёная свекла, майонез. Если наш тортик ещё стоит и не падает, то можно повторить. Как только тортик опасно накренился - поправляем и несём на стол.
В Мимозу вместо свеклы ничего не кладём, а сверху красиво посыпаем толчённым вареным куриным желтком.
Разумеется, не все эти продукты могут оказаться на кухне все сразу. Поэтому, не стесняйтесь, экспериментируйте. Но не забывайте про майонез. Он основа наших блюд.

[Кайенн]

Це вже викладала, боян, але зачотний.
Маянезик.
Определение пошло из кулинарных сообществ, где использовалось в ехидных комментариях к примитивным и неинтересным рецептам, типа мяса по-французски или салата из крабовых палочек. Любителей маянезика активно травили Апачик и Сталик. Существует собирательная фраза «Милый стрескал нямку, урча маянезиком» и её вариации — пародия на немудреных кулинаров, как правило женского пола и неблагородного происхождения, которые полагают, что залив свое творение майонезом, они скроют сомнительное качество блюда. Особенным нападкам подвергаются любительницы подвергать маянезик тепловой обработке (при приготовлении, например, мяса по-французски), ибо маянезик по сути своей — холодный соус, и при термообработке разлагается на масло, воду и белёсое неаппетитное нечто (которое, впрочем, в свою очередь невозбранно маскируется зеленью), к тому же магазинный майонез весьма отдалённо напоминает оригинальный соус[1][2] да и по составу отличается от него чуть более, чем полностью.[3] Здесь хочется процитировать педивикию:
Оригинальный рецепт майонеза не пригоден для длительного хранения, в связи с чем для промышленного производства был разработан промышленный майонез. Майонез, произведенный промышленным образом, является далеко не самым полезным для здоровья продуктом и его использование в ежедневном рационе не рекомендуется.
Любовь общественности к маянезику заложена на генетическом уровне — in Soviet Russia его добавляли всюду для повышения калорийности, сиречь «нажористости» и многие до сих пор не могут отвыкнуть, добавляя его везде, сами не зная зачем.
Известны случаи, когда на маянезике замешивали тесто и даже ухитрялись добавлять его в кабачковую икру.
Алсо, майонезные клуши во многих блюдах (особенно в нямке по-итальянски) заменяют маянезиком расово-правильный и православно-кошерный бешамель. Вот его-то, в отличие от маянезика, и можно запекать.

Це звідси. http://lurkmore.ru/%...%B7%D0%B8%D0%BA Там є і рецепт - оригінальний і реальний.

Сообщение отредактировано Кайенн: 03 Февраль 2010 - 14:51

[Кайенн]

А тепер - кілька бомбових рецептів для сильних духом (ніжним шлункам дивитись не рекомендую)))):
неправильная шарлотка
рулетики
повний аллєс

[Lunita]

Кайенн (03 Февраль 2010 - 15:06):

рулетики

а рулетики тебя чем поразили?
Крабовыми палочками?

[Кайенн]

Lunita (03 Февраль 2010 - 16:26):

а рулетики тебя чем поразили?
Крабовыми палочками?

Поразили - непідходяще слово)
Це просто ізврат - харчовий і здорового глузду.

[Lunita]

как говорится в Сауз Парке: с килограммом майонеза - это вкусно и полезно

Зря ты к рулетикам так, может хозяйке в лом было блины жарить, решила попроще

[zelenola]

Кайенн (03 Февраль 2010 - 15:06):

А тепер - кілька бомбових рецептів для сильних духом (ніжним шлункам дивитись не рекомендую)))):
неправильная шарлотка
рулетики
повний аллєс

Мдыыы...салатик, конечно, зачОтный.

[Кайенн]

Lunita (03 Февраль 2010 - 20:54):

Зря ты к рулетикам так, может хозяйке в лом было блины жарить, решила попроще

А розморожувати, розгортати і запихувати туди ікру не влом було? Це ж з сайту тіпа з претензією на високоє іськусьтво, от кузін, панімаіш...
Показала вчора чоловікові (перевірити реакцію на іншій людині) - забекав.
Як Наполеон піском посипати....

Оля, я таких салатиків ще вагон бачила.... мімозу, прикрашену чорною(!!!) ікрою а-ля нарди, піццу з олів*є І вопще, до чого ж людина - живучє створіння....

[zelenola]

Кайенн (04 Февраль 2010 - 12:37):

Оля, я таких салатиків ще вагон бачила.... мімозу, прикрашену чорною(!!!) ікрою а-ля нарди, піццу з олів*є І вопще, до чого ж людина - живучє створіння....

Ага, я от тут подивилася ту спільноту про маянезик, прозріла канкрєтно))

[Lunita]

Кайенн (04 Февраль 2010 - 12:37):

А розморожувати, розгортати і запихувати туди ікру не влом було? Це ж з сайту тіпа з претензією на високоє іськусьтво, от кузін, панімаіш...

на высокое иц-скотство больше похоже
если шо, то я такое дома не практикую. мне бы такое в голову не пришло. уж лучше на багетик с маслицем

[Nina*]

Кайенн (03 Февраль 2010 - 15:06):

А тепер - кілька бомбових рецептів для сильних духом (ніжним шлункам дивитись не рекомендую)))):
неправильная шарлотка
рулетики
повний аллєс

первый раз заглянула в эту тему, а тут "мама мия" я аже не думала, что такое мона соорудить
рулетики поразили больше всего